Як приготувати лимонно-медовий квас

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Напої

Калорійність: 45 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Мед натуральний
(150 м)

Лимон
(90 р)

Лимонна кислота
(0.001 м)

Дріжджі сухі
(8 м)

Вода
(900 мл.)

Приготування лимонно-медового квасу по кроках

Крок 1

Фото - Лимонно-медовий квас - фото 1 кроку

Для початку нам треба за кип'ятити воду і остудити її. Далі наважуються сухі дріжджі, і готуємо інші інгредієнти.

Крок 2

Фото - Лимонно-медовий квас - фото 2 кроки

Мені знадобитися не тільки шкірка лимона але і сік з нього, насіння виймати.

Крок 3

Фото - Лимонно-медовий квас - фото 3 кроки

Далі нам буде потрібно не багато водички кип'яченої для з'єднання таких інгредієнтів: мед натуральний з'єднуємо з дріжджами сухими і лимонним соком з половини великого лимона, додаємо ще дрібку лимонної кислоти, так як квас буде кисло - солодкий.

Крок 4

Фото - Лимонно-медовий квас - фото 4 кроки

З'єднуємо суміш з водою і гарненько перемішуємо. Наступним етапом буде бродіння лимонно - медового квасу, для цього нам знадобитися банку або пляшка, як вам зручно. Переливаємо його туди кидаємо лимонну цедру і при кімнатній температурі і закритій кришці він блукає добу. Ну так як у мене вже все готово за раннє то мені знадобитися процідити квас через марлю

Крок 5

Фото - Лимонно-медовий квас - фото 5 кроку

Всі квас готовий, скажу по секрету це мій улюблений літній напій. Зберігати в холодильнику під закритою кришкою пляшки.