Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 35 кКал
Білки: 3г / Жири: 0г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування приправи до супу по кроках
Крок 1
Ця приправа готується дуже просто. Пучки цибулі, петрушки і кропу розбираємо на гілочки. Складаємо в одну гірку по три гілочки кропу з петрушкою і одне стебло цибулі з цибулинкою. Якщо сушити ці трави великим пучком, цибуля висохнути не встигне.
Крок 2
Пов'язуємо пучки таким чином, щоб цибулинка перебувала знизу. Після висихання трав (3-4 дні), цибулина буде по колишньому влажноватой і її необхідно відрізати. Але вона потрібна для того, щоб стебло цибулі після висихання не розсипався до місця призначення - мисочки. Висушені трави складіть у мисочку, подрібніть і перекладіть в начиння для зберігання. Начиння повинна бути суха і чиста, герметична! Краще скляна.
Крок 3
Готові трав'яні суміші (з кожного пучка) складіть в одну баночку і використовуйте для приготування супів.
Пряні трави
Прованські трави. склад прованських трав
Тонкі трави
Універсальна приправа. складу універсальної приправи
Як приготувати салат із зелені по-французьки - рецепт
Як приготувати заморожений кріп і петрушка - рецепт
Як приготувати баранину з заправкою з трав - рецепт
Як приготувати іспанську часникову приправу з кропом - рецепт
Що таке кухонне начиння?