Як приготувати іспанську часникову приправу з кропом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Іспанська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Соуси

Калорійність: 485 кКал

Білки: 4г / Жири: 46г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Кріп
(1 пучок)

Часник
(8 шт.)

Рослинна олія
(180 мл.)

Паприка сушена
(2 ч.ложки)

Приготування іспанської часниковою приправи з кропом по кроках

Крок 1

Фото - Іспанська часникова приправа з кропом - фото 1 кроку

Це рецепт класичної часниковою приправи для піци яку в піцеріях подають практично скрізь. У рецепті солодку паприку можна замінити на мелений червоний перець для тих, хто любить приправи гостріше.

Крок 2

Фото - Іспанська часникова приправа з кропом - фото 2 кроки

Отже, в начиння для приправи (у мене скляна пляшечка) наливаємо рослинне масло.

Крок 3

Фото - Іспанська часникова приправа з кропом - фото 3 кроки

Кріп подрібнюємо і додаємо до масла. Чим дрібніше вийде порубати кріп тим краще.

Крок 4

Фото - Іспанська часникова приправа з кропом - фото 4 кроки

Часник можна подрібнити ножем або пропустити через прес. Я люблю в приправі коли попадаються саме шматочки часнику. Додайте часник до масла з кропом і туди ж відправте паприку. Іноді ще я додаю трохи кінзи (1-2 гілочки), але це на любителя.

Крок 5

Фото - Іспанська часникова приправа з кропом - фото 5 кроку

Така приправа підходить для заправки овочевих і м'ясних салатів, використовується як соус до піци і просто в неї можна вмочати хліб. У холодильнику вона може зберігається тиждень і більше. Вам сподобається =)