Як приготувати пісний рисовий суп

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 56 кКал

Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Консервована кукурудза
(50 р)

Кухонна сіль
(1 м)

Рослинна олія
(100 мл.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Суміш перців
(0.5 ч.ложки)

Пісний майонез
(3 столові ложки)

Приготування пісного рисового супу по кроках

Крок 1

Фото - Пісний рисовий суп - фото 1 кроку

Відмінне блюдо в пісні дні, але і корисне также.Для приготування пісного рисового супу з картоплею, овочами, спеціями і зеленню нам потрібно: У каструлю влити 2.5 холодної води, довести до кипіння, на середньому вогні і всипати промитий рис. Поки рис вариться, підготуємо овощі.Нарезаем морква, імбир і цибулю дрібними квадратиками.

Крок 2

Фото - Пісний рисовий суп - фото 2 кроки

Сиру картоплю промиваємо у воді, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими квадратиками. Закидаємо в каструлю з рисом і варимо ще 15 - 20 хвилин.

Крок 3

Фото - Пісний рисовий суп - фото 3 кроки

Нарізану свіжу моркву, корінь імбиру і цибулю злегка обсмажуємо в маслі, до готовності або напівготовності, тоді додавати овочі доведеться за десять хвилин до кінця варіння.

Крок 4

Фото - Пісний рисовий суп - фото 4 кроки

Закладаємо овочі, селера, консервовану кукурудзу за три, п'ять хвилин до готовності супу. Солимо за смаком, перчимо і додаємо за бажанням улюблені спеції.

Крок 5

Фото - Пісний рисовий суп - фото 5 кроку

Заправляємо пісним майонезом або вживаємо зовсім без заправки.