Медовуха. властивості і користь медовухи

Медовуха: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Медовуха (середня ціна за 1 л.)?

Мед - це неймовірно корисний природний продукт, який містить колосальну кількість не тільки незамінних для організму людини вітамінів і мінералів, а так само біологічно активних макро- і мікроелементів. З давніх часів люди оцінили корисні якості меду. Наші пращури вважали, що мед - це їжа богів, яка приносить людині довголіття, здоров'я, дарує мудрість і відкриває здібності до чаклунства.

Мед використовували не тільки в чистому вигляді або як лікарська солодкі ласощі, на його основі виробляли ряд корисних продуктів, у тому числі і напоїв. Старовинний російський народний напій медовуха відомий багатьом, і до нашого часу користується заслуженою популярністю. Медовуха незвичайний алкогольний напій, міцність якого не перевищує 16%.

З давніх часів люди знають і активно використовують корисні властивості медовухи. Старовинні рецепти медовухи припускають використання меду, як основи напою. У наш час медовуху все частіше виготовляють з використанням великої кількості цукру, що суперечить рецептурі напою і істотно знижує унікальні цілющі властивості медовухи.

Користь медовухи

Основна користь медовухи полягає в складі алкогольного напою, тому його здавна виготовляли таким способом. Бджолиний мед розводили чистою водою і додавали в суміш хміль, а так само прянощі. Часто до складу напою входили лісові ягоди, що посилювало корисні властивості медовухи в кілька разів. Сучасна медовуха не може похвалитися і половиною корисних якостей, тому в основі напою лежить цукор, а не мед.

Медики визнають, що користь домашньої медовухи для організму людини унікальна. Цей слабоалкогольний напій може допомагати при високих температурах та застудних захворюваннях. Медовуха знімає жар і надає загальнозміцнюючі вплив на організм. Напій не тільки зігріває, але і бореться з шкідливими бактеріями. Так само відомі протипохмільні властивості медовухи. Безалкогольну медовуху часто призначають жінкам під час вагітності, тому напій має зміцнюючими і підвищують імунітет властивостями.

Існують наступні види медовухи:

• Ставлені медовуха або напій, який приготовлений за допомогою стерилізації меду в результаті кип'ятіння;
• Варена медовуха, напій, який відрізняється своєю ситністю;
• Медовуха на спирту, в такий напій додають етиловий спирт;
• Безспиртовій медовуха- Молода або низькоградусні медовуха;
• Звичайна медовуха, тобто стандартний по фортеці напій-Міцна медовуха- Хмільна медовуха, напій, при виробництві якого використовують хміль;
• Подельная або пряна медовуха;

Медовуха вважається споконвічно слов'янським напоєм, який нерозривно пов'язаний з культурою і традиціями російського народу, як у Японії саке, віскі в Шотландії або текіла в Мексиці. Медовуха - це оригінальний алкогольний напій, що володіє яскравою індивідуальністю, смаком і ароматом.

Харчова цінність