Калорійність: 354 кКал.
Енергетична цінність продукту Сейшильський горіх коко-де-мер (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
Білки: 3.33 г. (~ 13 кКал)
Жири: 33.49 г. (~ 301 кКал)
Вуглеводи: 6.23 г. (~ 25 кКал)
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 4% | 85% | 7%
Сейшельський горіх коко-де-мер: властивості
Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини
Скільки коштує Сейшильський горіх коко-де-мер (середня ціна за 1 шт.)?
За часів Середньовіччя неймовірна легенда розбурхувала уми ще неосвічених обивателів. Бувалі мореплавці, а також мандрівники розповідали про те, що десь в океанічних глибинах виростають дивовижні могутні дерева, плоди яких періодично викидає на берег морська хвиля. Казкові плоди небачених дерев насправді називаються Сейшельськими горіхами коко-де-мер або «морський кокос». Люди ніколи не бачили морські кокоси ростуть на суші, як плоди звичайних дерев, тому народилася трохи дика і неправдоподібна легенда про садах морського царя Посейдона.
Найчастіше Сейшельські горіхи коко-де-мер виносило на береги Індії, Мальдівських островів, Суматри, острова Ява, а також держав африканського континенту. Примітно те, що сейшельський горіх коко-де-мер завжди користувався особливою популярністю. У середні століття серед торговців був заведений особливий порядок розрахунку за делікатесний продукт. За один сейшельський горіх давали рівно така кількість золотих монет, скільки було потрібно, щоб повністю заповнена шкаралупу. У корінних жителів Сейшельських островів існував більш жорстокий звичай, пов'язаний з горіхами коко-де-мер.
Вважалося, що тільки вождь племені і найстаріші могли вживати в їжу так звані «кокоси любові» або Сейшельські горіхи. Якщо хтось із одноплемінників знаходив горіх коко-де-мер і приховував знахідку, з провинилися жорстоко надходили. на перший раз відрубували руки, в разі повторення проступку - карали смертю. З моменту проникнення Сейшельського горіха коко-де-мер на європейську територію, медики стали приписувати плоду всілякі цілющі властивості, якими під час продукт не володів. У ті часи всі складові частини Сейшельського горіха йшли в хід.
Лікарські засоби, цілющі настої і навіть порошки виготовляли не лише з їстівного плода коко-де-мер, але також і з шкаралупи або масла плода. Варто особливо підкреслити, що горіх коко-де-мер дійсно володіє низкою відмінних здібностей, які притаманні тільки даному виду горіхів. Сейшельський горіх коко-де-мер - це плід віяловій пальми Мальдівської Лодоіцени. Зовнішній вигляд Сейшельського горіха коко-де-мер дійсно вражає.
Середня вага «горішка» дорівнює 25 кг. Сейшельська пальма, яка плодоносить морськими кокосами коко-де-мер відноситься до рідкісних видів рослини, які ботаніки порівнюють з такими ж ексклюзивними рослинами як ліванський кедр, баобам, поширений в Африці і секвойя з Каліфорнії. Рослина виключно не тільки завдяки великим плодам-горіхам коко-де-мер, які здавна використовуються в їжі жителями Сейшельських островів.
Для того, щоб вирости, не кажучи вже про те, щоб почати плодоносити, сейшельської пальмі потрібно ні одне десятиліття. В даний час Сейшельські пальму культивують в промислових масштабах. Однак, сейшельський горіх коко-де-мер все ще залишається продуктом для обраних і справжніх цінителів, а також гурманів. Однак, якщо вам доведеться побувати на Сейшельських островах обов'язково спробуйте на смак всесвітньо знаменитий сейшельський горіх коко-де-мер.