Як приготувати салат Білосніжка? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 98 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Капуста білокачанна
(400 м)

Горошок зелений консервований
(150 м)

Яєчний білок
(3 шт.)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.1 ч.ложки)

Цукор
(0.25 ч.ложке)

Сметана
(4 столові ложки)

Майонез
(2 столові ложки)

Приготування салату белоснежка по кроках

Крок 1

Салат Білосніжка знайомий багатьом ще з шкільних часів - саме його подавали під час обідів. Однак незважаючи на той факт, що це - популярне общепитовских блюдо, такий салат дуже смачний, ніжний і легкий. Називається він так ймовірно тому, що до його складу входять продукти білого кольору (правда, крім горошку). Для початку відварюємо яйця, охолоджуємо їх і залишаємо лише білок (жовток в салаті не використовується). Беремо білокачанну капусту і шаткуємо її дрібною соломкою. Найкраще підходить молодий качан, але якщо у вас старий - використовуйте внутрішні листочки (вони більш ніжні і соковиті).

Крок 2