Як приготувати салат изабелла

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 91 кКал

Білки: 8г / Жири: 5г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Копчена куряча грудка
(1 шт.)

Куряче яйце
(5 шт.)

Опеньки
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Солоні огірки
(3 шт.)

Морква по-корейськи
(350 м)

Соняшникова олія
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Маслини
(100 м)

Петрушка
(За смаком)

Приготування салату изабелла по кроках

Крок 1

Ізабелла, дуже красиве і рідкісне ім'я. Салат повністю відповідає цьому імені. Такий же красивий, а також яскравий і ситний. Готується абсолютно не складно. Почнемо з яєць, їх необхідно відварити. Поки вони готуються, займемося цибулею. Його потрібно помити і очистити, а потім нарізати на дрібні шматочки. У той же час візьміть солоні огірки. Їх наріжте дрібними кубиками, чим дрібніше, тим краще, сік при цьому вилийте.

Крок 2

На сковорідці, в рослинній олії обсмажте шматочки цибулі, до прозорості. Паралельно з цим подрібнюємо гриби (можна вибирати будь-які). В іншій сковороді, також на рослинній олії обсмажте і грибочки. Смажити їх необхідно до готовності (повного випаровування рідини). Тепер візьмемо курячу грудку, дуже дрібно її наріжемо. Знову ж таки, чим дрібніше, тим краще.

Крок 3

Готові яйця охолоджуємо і очищаємо від шкаралупи. Потім нарізаємо на дрібні шматочки. Можна нарізати яйцерезка, а можна взагалі натерти на середній тертці. Підготуйте корейську моркву. Також дістаньте плоске блюдо. Салат у нас листковий. Першим шаром буде подрібнена куряча грудка. Цей шар змастіть майонезом.

Крок 4

У салаті майонезом можна змащувати або кожен шар, або через два шари. Візьмемо обсмажену цибулю, їм то і потрібно покрити куряче м'ясо, це другий шар. Поверх цибулі викладемо обсмажені гриби. Головне, щоб не було видно попередніх шарів. Всі верстви повинні бути рівномірними.

Крок 5

Гриби посиплемо подрібненими яйцями. Знову ж розрівняйте цей шар. Солоні огірки, які ми нарізали також викладіть на салат, це наступний шар. Не забувайте, шари потрібно промащувати майонезом. Останнім шаром стане яскрава морквина, можна її використовувати і більше, на ваш розсуд. Все майже готове.

Крок 6

Прикрасити салат необхідно маслинами. Можна зробити гроно винограду. Для цього покладіть гілочку петрушки. До цієї гілочці прикладіть маслини. Ось все і готово, не тільки красиво, але й смачно.