Як приготувати салат з дайкона

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Японська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 75 кКал

Білки: 7г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Дайкон
(1 шт.)

Крабові палички
(200 м)

Огірок
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир
(100 м)

Цибуля зелена
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Приготування салату з дайкона по кроках

Крок 1

Дайкон-японська редька, він не користується великою популярністю в сучасному світі. Але, з цього овоча можна приготувати безліч смачних салатів. Нижче викладено рецепт одного з таких салатів. Для початку потрібно дрібно нарізати крабові палички. Їх з легкістю можна поміняти на крабове м'ясо. Смак салату від цього не зміниться.

Крок 2

Дайкон помийте і приберіть бадилля і очистіть. Натріть його на крупній тертці. Краще брати дайкон середнього розміру, але можна взяти і два невеликих. Натертий овоч потрібно покласти в тарілку з крабовими паличками.

Крок 3

Болгарський перець потрібно помити і порізати на кілька (6-7) полосочек. Кожну смужку наріжте на маленькі шматочки. Можна перець нарізати брусочками. Загалом нарізка перцю залежить від вас, як хочете, так і ріжте, головне не крупно. Подрібнений перець потрібно додати в тарілку з салатом.

Крок 4

Огірок потрібно також промити і дрібно нарізати. Як ви будете різати, брусочками, половинками п'ятки або якось по-іншому, залежить тільки від вас. Подрібнений огірок потрібно покласти в тарілку з салатом.

Крок 5

Яйця відваріть, остудіть і почистіть. Потім почищені яйця потрібно порубати. порубані (дрібно нарізані) яйця потрібно додати до інших інгредієнтів. Останнім у салат піде сир, який потрібно натерти на дрібній тертці.

Крок 6

Зелену цибулю також дрібно поріжте і додайте в тарілку з салатом. Все перемішайте, додайте трохи солі, знову перемішайте. У самому кінці потрібно заправити салат майонезом, перемішати і подавати на стіл.