Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 131 кКал
Білки: 3г / Жири: 10г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату з капусти і буряка по кроках
Крок 1
Щоб приготувати легкий салат з капусти і буряка, буду використовувати такі інгредієнти: капусту, буряк, моркву, сіль, оцет, цукор, масло, кунжут.
Крок 2
Відварюю буряк до готовності. Морква використовую сиру. Овочі нарізаю тонкою соломкою.
Крок 3
У салатну тарілку вводжу нарізану капусту і трохи її перемішати з сіллю, щоб вона стала м'якою. Додаю моркву. Перемішую.
Крок 4
Вводжу буряк. Перемішую.
Крок 5
В окремій тарілці змішую оцет, цукор і соняшникова олія. Акуратно перемішую.
Крок 6
Поливаю салат заправкою і перемішую. Якщо треба, додаю сіль за смаком. Посипаю кунжутом. Нехай хвилин 15 настоїться. Салат з капусти і буряка готовий.