Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 20 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 321 кКал
Білки: 10г / Жири: 27г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:
Приготування салат новорічна овечка по кроках
Крок 1
Відварити в підсоленій воді курячу грудку, далі прибрати шкірку і нарізати кубиками. Викласти у формі овечки. Але можна викладати в будь-якій формі (як вам завгодно). Слідом змастити рясно майонезом.
Крок 2
Яблука помити і прибрати з них серцевину. Натерти яблучка на крупній терочке. Викласти їх зверху курячих грудок. Теж змастити майонезом.
Крок 3
Сир твердих сортів натерти на крупній тертці. Викласти третім шаром. Знову намазати майонезом.
Крок 4
Далі йде шар волоських горіхів. Їх можна порубати ножем, але я розмолола їх більш дрібно в блендері. Акуратно посипати зверху майонезу, так що б не було прогалин.
Крок 5
Змастити востаннє майонезом. Далі яйця відварити у воді круто. Жовтки акуратно відокремити від білків, в окремі чашечки натерти на дрібній тертці білки і жовтки. Як викладати білки і жовтки не обов'язково як я. Я за допомогою жовтків зробила голову, а за допомогою білків тулуб вівці. Прикрашала я далі вареною морквою, маслинами і копченої горбушею. Цей салат я готувала на Новий Рік, дуже смачний і чудовий салатик. А головне красивий!