Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 104 кКал
Білки: 4г / Жири: 6г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування бурякового салату з грибами по кроках
Крок 1
Щоб приготувати салат, знадобляться такі продукти: буряк, картопля, курячі яйця, зелений консервований горошок, мариновані печериці, домашній майонез і сіль. Відваріть заздалегідь буряк і картоплю до готовності, остудіть, зніміть шкірку. Яйця відваріть круто, очистіть. Сполосніть під проточною водою. Приготуйте свіжий майонез.
Крок 2
Остиглий картопля поріжте не більшими кубиками. Вибирайте тверді сорти картоплі, які при варінні не втрачають форму.
Крок 3
Відварені курячі яйця порубаєте кубиками або використовуйте великий прес.
Крок 4
Остигнула буряк поріжте кубиками. Всі овочі повинні бути порізані однаково, одного розміру.
Крок 5
З'єднуємо в глибокому салатнику порізані буряки, картопля, курячі яйця, горошок зелений консервований і печериці мариновані, відціджені від рідини. Якщо гриби великі, то поріжте їх на шматочки. У мене дрібні, порізані на четвертинки. Заправляємо салат домашнім майонезом. Перемішуємо. Сіль і інші спеції - за бажанням.
Крок 6
Настояти салат хвилин двадцять, щоб просочилися всі продукти. Розкласти по тарілочках або подати у загальному салатник, прикрасити грибочком і гілочкою зелені.
Крок 7
Приємного вам апетиту! Салат дуже смачний, ситний. Зберігати в холодильнику під кришкою не більше двох діб.
Як приготувати салат з буряка яйця цибулі та горошку - рецепт
Як приготувати салат з грибами і куркою - рецепт
Як приготувати салат з морською капустою і перепелиними яйцями - рецепт
Як приготувати салат буряковий з оселедцем - рецепт
Як приготувати буряковий салат з сиром і часником - рецепт
Як приготувати вінегрет з квасолею і горошком - рецепт
Як приготувати мій новорічний олів'є - рецепт
Як приготувати овочевий салат з оселедцем - рецепт
Що таке олів'є?