Як приготувати французький салат

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 86 кКал

Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Картопля
(3 шт.)

Морква
(3 шт.)

Буряк
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Капуста
(0.5 шт.)

М'ясо
(500 м)

Соєвий соус
(За смаком)

Перець червоний мелений
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Яблучний оцет
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування французького салату по кроках

Крок 1

Французьке салат- блюдо, багате вітамінами за рахунок великої кількості овочів, а також дуже поживне за рахунок наявності м'яса і смаженої картоплі. Може подаватися не тільки як салат до гарніру або м'ясу, але і як самостійне блюдо.Для приготування французького салату, наріжте м'ясо дрібними шматочками-орієнтовно повинні вийти кубики з ребром 1 см. Обсмажте м'ясо в олії до повної готовності, не забудьте злегка посолити.

Крок 2

Поки готується м'ясо, чистимо всі овочі, крім картоплі. Натріть овочі за допомогою шинкування в глибоку ємність. Ці овочі йдуть в салат свіжими і не піддаються жодній термічній обробці.

Крок 3

Коли все готово, в останню чергу чистимо картоплю, також натираємо її за допомогою шинкування і обсмажуємо в рослинному маслі до повної готовності. Картопля повинен придбати золотистий колір.

Крок 4