Як приготувати осінній калейдоскоп

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 145 кКал

Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Балик свинячий
(200 м)

Варена ковбаса
(200 м)

Консервована кукурудза
(1 бан.)

Огірок
(3 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Соєвий соус
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Перепелині яйця
(5 шт.)

Цибуля зелена
(1 пучок)

Спеції та приправи
(1 м)

Цукор
(1 ч.ложки)

Приготування осіннього калейдоскопа по кроках

Крок 1

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 1 кроку

Дуже дивний салат. Осінній салатик. Продукти такі, що можна його приготувати і восени і взимку. Головне мати желаніе.Ітак, відваріть перепелині яйця всмятку. Для цього яйця вимити, укласти в каструльку. Залити холодною водою. Додати трохи солі. Варити до моменту закипання і потім ще 3 хвилини. Вимкнути. Остудити. Очистити.

Крок 2

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 2 кроки

Копчений балик нарізати дрібним кубиком.

Крок 3

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 3 кроки

Варенку нарізати дрібним кубиком, як і балик.

Крок 4

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 4 кроки

Свіжий огірок очистити від шкірки. Видалити насіння чайною ложкою. М'якоть огірка нарізати кубиком, меленько.Банку кукурудзи відкрити. Злити воду. Саму кукурудзу додати до решти продуктів салата.Зелень нарізати дрібненько. Я використовую зелену цибулю і петрушку. Ви можете додати на ваш смак.

Крок 5

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 5 кроку

Приготуйте заправку. Змішайте соєвий соус, рослинна олія (я використовую оливкову), трохи цукру за смаком, спеції. З спецій я вибрала сушений базилік і чорний мелений перець. Отриманої заправкою заправити салат.

Крок 6

Фото - Осінній калейдоскоп - фото 6 кроку

Викладіть салат в салатник. Прикрасьте яйцями, розділеними на дві половинки.