Як приготувати овочевий калейдоскоп

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 66 кКал

Білки: 1г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Морква
(200 м)

Кабачок
(200 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Оливкова олія
(3 столові ложки)

Петрушка
(1 пучок)

Перець солодкий болгарський
(200 м)

Селера
(200 м)

Помідор
(200 м)

Приготування овочевого калейдоскопа по кроках

Крок 1

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 1 кроку

Нарізаємо дрібним кубиком моркву.

Крок 2

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 2 кроки

Нарізаємо дрібним кубиком солодкий болгарський перец.Перец можна взяти різних кольорів, що додасть яскравість нашому страві.

Крок 3

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 3 кроки

Кабачки помити під проточною водою і нарізати дрібним кубиком.

Крок 4

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 4 кроки

Томати обдати окропом і покласти в холодну воду, що б легше було зняти кожуру.Нарезать дрібним кубиком.

Крок 5

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 5 кроку

Корінь селери очистити від шкірки і нарізати дрібним кубиком.

Крок 6

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 6 кроку

Зелень петрушки вимити і дуже дрібно нарубати ножом.Зелень в цій страві може бути використані абсолютно будь-яка на Ваш смак.

Крок 7

Фото - Овочевий калейдоскоп - фото 7 кроку

У велику глибоку каструлю кладемо всі наші інгредієнти, додаємо оливкова олія, сіль, перець, посічену зелень заливаємо водою і тушкуємо на маленькому вогні 40 мінут.Ето страва дуже смачна, а головне дуже полезное.Попробуйте приготувати і Ваші близькі будуть дуже довольни.Рекомендую Всім хто стежить за своєю вагою адже селера прекрасний cжігатель жиру, а болгарський перчик прискорює травні процеси. Приємного апетиту.