Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 18 кКал
Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування овочевого салату із зеленню по кроках
Крок 1
Дуже ретельно вимити всю зелень. Зелень у мене домашня, але піску з землею і на ній вистачає. Салат помити по кожному листку. Листовий салат порвати руками, так як залізні ножі він не любить (в крайньому випадку можна взяти керамічний ніж).
Крок 2
Кріп дрібно нашаткувати.
Крок 3
Петрушку нарізати трохи крупніше, ніж кріп.
Крок 4
Гірчичний салат і крес-салат або порвати руками, або некрупно нарізати.
Крок 5
Базилік взяти двох видів, зелений і фіолетовий. Якщо такої можливості немає, можна обійтися одним фіолетовим, він більш поширений, а на смак вони схожі. Так ось базилік нашаткувати.
Крок 6
Всю нарізану зелень скласти в салатник. Огірки та помідори добре помити. Помідори порізати шматочками середньої величини. Додати до зелені.
Крок 7
Огірки нарізати півкільцями, якщо великі, можна нарізати на четвертинки. Покласти в салатник.
Крок 8
Зелену цибулю вимити, очистити і дрібно нарізати.
Крок 9
Додати зелений лук до овочів і решті зелені, посолити і поперчити за смаком, заправити оливковою олією. Добре перемішати. І дати настоятися хвилин десять.
Крок 10
Салат готовий. Їсти його краще всього відразу, як настоявся, поки ще найвища концентрація вітамінів. А цей салат - це просто криниця вітамінов.Пріятного апетиту!
Кулінарний рецепт зелений грецький салат з фото
Кулінарний рецепт салат "справжньому чоловікові" з фото
Кулінарний рецепт салат «осінній листок» з фото
Кулінарний рецепт салат кавунова часточка з фото
Кулінарний рецепт закусочний салат "будьмо" з фото
Рецепт салат ніжність з шинкою і чорносливом під помідорової шапкою з фото
Як приготувати осінній салат з сиром фета - рецепт
Як приготувати овочевий салат зі сметаною - рецепт
Що таке салат "панцанелла"?