Як приготувати соус сирний - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Італійська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Соуси

Калорійність: 181 кКал

Білки: / Жири: 14г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування соусу сирного по кроках

Крок 1
Фото - соус сирний - фото 1 кроку
Підготуємо всі інгредієнти
Крок 2
Фото - соус сирний - фото 2 кроки
Потім Поставити сотейник або будь-яку іншу зручну посуд на плиту, покласти туди вершкове масло
Крок 3
Фото - соус сирний - фото 3 кроки
У розтоплене вершкове масло засипати одну столову ложку борошна, і відразу ж розмішати і разжарівать близько однієї хвилини
Крок 4
Фото - соус сирний - фото 4 кроки
Молоко і вода повинні бути гарячими тому воду беремо гарячу з чайника, молоко попередньо нагріваємо в мікрохвильовій печі
Крок 5
Фото - соус сирний - фото 5 кроку
Знімаємо сотейник з вогню і тонкою цівкою весь час помішуючи, вливаємо молоко
Крок 6
Фото - соус сирний - фото 6 кроку
Так само як і молоко вливаємо воду або бульйон
Крок 7
Фото - соус сирний - фото 7 кроку
Нарізаємо кубиками один плавлений сирок
Крок 8
Фото - соус сирний - фото 8 кроку
Ставимо сотейник на плиту, і кладемо туди сир
Крок 9
Фото - соус сирний - фото 9 кроку
Помішувати до повного розчинення сиру
Крок 10
Фото - соус сирний - фото 10 кроку
Після знімаємо посуд з вогню і додаємо трохи сушеного базиліка, залишаємо налаштовуватися п'ять-десять хвилин


Переглядів: 4640