Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 25 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Ребра яловичі
(300 м)
Приготування щей на яловичих реберцях по кроках
Крок 1
Супи на яловичих реберцях виходять дуже наваристі. Щі готую часто, тому що смачно, корисно і не складно готувати. Для початку в мультиварки відварити реберця до готовності протягом 1 години. Реберця потрібно промити під проточною водою. Налити в чашу від мультиварки 3 літри води, посолити за смаком і поставити на відповідний режим.
Крок 2
Як тільки реберця зваряться потрібно дістати їх з бульйону і остудити. А бульйон процідити, і поставити мультиварку на режим "суп".
Крок 3
Картоплю очистити від шкірки і порізати на брусочки. Як тільки бульйон закипить відправити у нього картоплю.
Крок 4
Лук очистити від лушпиння та дрібно порізати. У сковорідці розігріти олію і на повільному вогні обсмажувати цибулю. Тим часом почистити моркву, натерти на крупній тёрке.Добавіть морква до цибулі і посмажити їх разом протягом 5 хвилин.
Крок 5
Квашену капусту помістити в друшляк, промити під проточною водою. Добре її віджати.
Крок 6
М'ясо відділити від реберець. У цей момент будьте уважні, тому що при разрубки ребер можуть бути дрібні кісточки. Краще від них ретельно позбутися, бо це небезпечно для здоровья.Прощупивайте пальцями кожен шматочок.
Крок 7
Пересмажені моркву з цибулею, м'ясо і капусту додати в бульйон з картоплею за 10 хвилин до готовності. Наваристий і ситний супчик готовий.! Смачного!
Як приготувати борщ зі свинячих ребер - рецепт
Як приготувати курячий суп з яєчною локшиною - рецепт
Як приготувати зелений борщ на свинячих реберцях - рецепт
Як приготувати борщ - рецепт
Як приготувати гороховий суп на свинячих реберцях - рецепт
Як приготувати пікантний соус з яловичих реберець - рецепт
Мариновані свинячі реберця
Ребра яловичі. калорійність яловичих ребер
Що таке суп кальбітхан?