Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 835 кКал
Білки: 1г / Жири: 92г / Вуглеводи: 0г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування шкварок в мультиварки по кроках
Крок 1
Приготувати шкварки в мультиварці дуже легко і просто, без особливих зусиль і миття плити. Отже, для того щоб приготувати шкварки нам знадобиться сало свиняче свіже, сіль і перець мелений на вибір чорний або червоний, залежно від бажаної гостроти. Гілочка петрушки тільки для оздоблення. Приступимо.
Крок 2
Свиняче сало потрібно ретельно вимити, якщо є криваві патьоки, то вимочити в холодній воді. Обсушити сало. Обрізати обов'язково шкуру, вона дуже жорстка (у більшості випадків) після смаження. Саме ж сало порізати на шматочки не великого розміру.
Крок 3
Шматочки сала потрібно посолити за смаком, поперчити червоним або чорним перцем. Перекласти в каструлю мультиварки, нічим змащувати її не потрібно. Встановлюємо каструлю в мультиварку, закриваємо кришку. Вибираємо режим омлет або будь короткий режим смаження. У мене є функція розігріву їжі в мультиварки, ось саме на цьому режимі я і готувала. Час за замовчуванням 20 хвилин.
Крок 4
Як бачите через 20 хвилин шкварки готові, обсмажені достатньо. За час смаження я перемішала свинячі шкварки два рази, на самому початку, поки було сухе дно каструлі мультиварки. Після цього в цьому немає необхідності.
Крок 5
Складаємо в баночку, накриваємо кришкою і зберігаємо в холодильнику. Смачного!
Як приготувати омлет в мультиварці - рецепт
Як приготувати сало відварне з часником і спеціями - рецепт
Як приготувати сало по-українськи - рецепт
Як приготувати сало шпиговане часником - рецепт
Як приготувати солоне сало з часником - рецепт
Мариноване сало
Приправа для сала
Шпик свинячий (сало)
Що таке куліш?