Як приготувати шоколадний маннік з чорносливом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 348 кКал

Білки: 5г / Жири: 17г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Масло вершкове
(150 м)

Борошно пшеничне
(100 м)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Сода харчова
(За смаком)

Приготування шоколадного манника з чорносливом по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадний маннік з чорносливом - фото 1 кроку

У глибокій мисці змішуємо кефір, цукор і манну крупу. Все ретельно перемішуємо і залишаємо на 1 годину (при кімнатній температурі), щоб манна крупа розбухла.

Крок 2

Фото - Шоколадний маннік з чорносливом - фото 2 кроки

В окремій мисці розтоплюємо вершкове масло. Трохи остужіваем його і додаємо до нього яйце. Все ретельно збиваємо, за допомогою міксера. Потім додаємо какао.

Крок 3

Фото - Шоколадний маннік з чорносливом - фото 3 кроки

Змішуємо всі інгредієнти в одному мисці. Додаємо соду і борошно. Ретельно перемішуємо, має вийти не дуже рідке, але й не густе тісто.

Крок 4

Фото - Шоколадний маннік з чорносливом - фото 4 кроки

Змащуємо олією деко. Можна використовувати силіконовий килимок. Потім викладаємо в неї приготоване тісто (ложкою).

Крок 5

Фото - Шоколадний маннік з чорносливом - фото 5 кроку

Тепер необхідно маннік чим-небудь начинити (родзинками, курагою, чорносливом, маком) .В окрему миску викладаємо чорнослив. Заливаємо його теплою водою і відмочується 10 - 15 мінут.Размякшій чорнослив викладаємо на серветку, що б трохи просох. Потім додаємо його в тесто.Разогреваем до 180 градусів духовку. Ставимо деко в неї і запікаємо близько 30 мінут.Достаём, протикаємо зубочисткою, якщо вона суха, то маннік готовий, якщо ні, то запікаємо ще 5 - 7 мінут.Готовий маннік нарізаємо на шматки і можна пити чай.Пріятного чаювання!