Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 262 кКал
Білки: 5г / Жири: 14г / Вуглеводи: 28г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування шоколадного кексу з кабачком по кроках
Крок 1
Кекс виходить ніжним і трохи вологим, кабачок в ньому зовсім не відчувається. Для початку потрібно почистити кабачок і видалити насіння, якщо вони є. Натерти кабачок на дрібній тертці.
Крок 2
Яйце, цукор і розтоплене масло збиваємо, я все це роблю вручну.
Крок 3
Потім вводимо сметану і все перемішуємо.
Крок 4
Додаємо одну столову ложку міцного розведеного кави, якщо є варений взагалі чудово і рослинне масло. Перемішуємо, поки волога складова кексу не стане однорідною.
Крок 5
В окремій мисці просіваємо борошно, додаємо какао, соду, щіпку кориці і все перемішуємо.
Крок 6
Вологу суміш вводимо в борошняну, перемішуємо.
Крок 7
Наприкінці вводимо кабачок, разом з соком, що виділився, замішуємо тісто.
Крок 8
Викладаємо тісто в підготовлену форму і випікаємо при 180 градусах хвилин 20-30. У мене форма була широка, тому кексік випікся буквально за 17 хвилин.