Як приготувати шоколадний кекс з кабачком - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 262 кКал

Білки: / Жири: 14г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування шоколадного кексу з кабачком по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 1 кроку
Кекс виходить ніжним і трохи вологим, кабачок в ньому зовсім не відчувається. Для початку потрібно почистити кабачок і видалити насіння, якщо вони є. Натерти кабачок на дрібній тертці.
Крок 2
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 2 кроки
Яйце, цукор і розтоплене масло збиваємо, я все це роблю вручну.
Крок 3
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 3 кроки
Потім вводимо сметану і все перемішуємо.
Крок 4
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 4 кроки
Додаємо одну столову ложку міцного розведеного кави, якщо є варений взагалі чудово і рослинне масло. Перемішуємо, поки волога складова кексу не стане однорідною.
Крок 5
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 5 кроку
В окремій мисці просіваємо борошно, додаємо какао, соду, щіпку кориці і все перемішуємо.
Крок 6
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 6 кроку
Вологу суміш вводимо в борошняну, перемішуємо.
Крок 7
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 7 кроку
Наприкінці вводимо кабачок, разом з соком, що виділився, замішуємо тісто.
Крок 8
Фото - Шоколадний кекс з кабачком - фото 8 кроку
Викладаємо тісто в підготовлену форму і випікаємо при 180 градусах хвилин 20-30. У мене форма була широка, тому кексік випікся буквально за 17 хвилин.


Переглядів: 4439