Як приготувати шоколадний кекс з перцем чилі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 328 кКал

Білки: 3г / Жири: 15г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Вода
(1.5 скл.)

Какао-порошок
(0.5 скл.)

Цукор
(1.5 скл.)

Соняшникова олія
(0.75 скл.)

Розпушувач тіста
(1.5 ч.ложки)

Яблучний оцет
(1.5 ч.ложки)

Цукор ванільний
(1 шт.)

Перець чилі
(1 ч.ложки)

Приготування шоколадного кексу з перцем чилі по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадний кекс з перцем чилі - фото 1 кроку

Цей рецепт може багатьох здивувати, але в той же час він являє собою зовсім класичне поєднання шоколаду з перцем чилі (як і шоколад + апельсинова цедра, шоколад + ваніль і т.д.). В принципі, чилі можна не додавати, але тоді вийде звичайний шоколадний, і, до речі, пісний кекс, так як в його склад не входять ні масло, ні яйця. Але експериментувати на кухні адже теж потрібно :) Отже, інгредієнти, які потрібні.

Крок 2

Фото - Шоколадний кекс з перцем чилі - фото 2 кроки

Змішати всі інгредієнти міксером до отримання однорідного тіста, яке буде рідким, як кефір.

Крок 3

Фото - Шоколадний кекс з перцем чилі - фото 3 кроки

Форму-цеглинка змастити олією, перелити у форму тісто.

Крок 4

Фото - Шоколадний кекс з перцем чилі - фото 4 кроки

Випікати в духовці приблизно 30 хвилин пр 180 градусах. Готовність перевірити зубочисткою або тонкою паличкою, вона повинна бути сухою і без шматочків тесту.

Крок 5

Фото - Шоколадний кекс з перцем чилі - фото 5 кроку

От і все, кекс готовий. У мене була тільки одна форма-цеглинка, і тому я зробила ще і кекси. Тесту виходить багато, для однієї форми можна взяти половину кількості продуктів. Стакан - 200 грамів. Смак у кексу досить оригінальний: спочатку солодкий, потім - яскраво виражений шоколадний, а потім раптово проступає приємна гострота перцю чилі ... Цей кекс їв навіть мій тато, який не переносить гостре. Раджу спробувати! Смачного!