Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 228 кКал
Білки: 12г / Жири: 9г / Вуглеводи: 25г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування шоколадного коржа для торта по кроках
Крок 1
Дуже смачний, що не складний у приготуванні. Інгредієнти доступні всім. Торти виходять замечательнимі.Берем дві миски, відокремлюємо жовтки від білків у 9 яіц.Белкі збиваємо в мисці міксера на середній швидкості до стану міцної піни, поступово додаючи 50 г цукру.
Крок 2
Консистенція повинна вийти досить міцна по форме.Отставляем білки в сторону.
Крок 3
Жовтки збиваємо з цукром до біла і додаємо в них половину білків, акуратно перемішуємо, зверху вниз.
Крок 4
В окремому посуді змішуємо борошно, какао і розпушувач.
Крок 5
Додаємо в суміш, просіюючи через сито + білки, що залишилися. Перемішуємо все акуратно до однорідної маси.
Крок 6
Форму для випікання застилаем пергаментним папером, змащеним вершковим маслом.Випекаем при температурі 180 градусів, 50 мінут.Так як плити у всіх різні, раджу перевіряти корж дерев'яною шпажкою, через 30 хвилин випікання, або зубочисткою, при проколі якщо шпажка залишиться сухою, значить корж готовий.
Крок 7
Наш корж готовий!
Крок 8
Тепер витягнемо його з форми і перевернувши поставимо на решітку для охолодження.
Крок 9
З ці коржем я приготувала ось такий тортик, можете побачити його в разрезе.Желаю вам приємного апетиту!
Кулінарний рецепт пляцок для павлик з фото
Кулінарний рецепт бісквіт з заварним кремом з фото
Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото
Кулінарний рецепт торт рафаелло з фото
Як приготувати рулет з сирною начинкою - рецепт
Як приготувати шоколадний торт з кремом - рецепт
Як приготувати лимонні кекси в паперових формочках - рецепт
Як приготувати пишний бісквітний корж - рецепт
Як приготувати пісний корж для торта - рецепт