Як приготувати маннік з варенням

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 281 кКал

Білки: 6г / Жири: 9г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Манна крупа
(1 скл.)

Сметана
(300 м)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Цукор
(0.5 скл.)

Варення
(0.5 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Рафінована рослинна олія
(1 ст.ложка)

Харчова сіль
(0.25 ч.ложке)

Приготування маннік з варенням по кроках

Крок 1

Маннік це проста, всім доступна випічка з розряду "на кожен день", пропоную вам один з варіантів його приготування. Для приготування манника з варенням підготуємо такі інгредієнти: по склянці манної крупи та борошна пшеничного, сметану (сметану можна замінити кефіром, але зі сметаною смачніше), цукор, будь варення, курячі яйця, соду, щіпку солі і рослинне масло без запаху. Манну крупу з'єднуємо зі сметаною.

Крок 2

Гарненько перемішуємо манку зі сметаною, до однорідного стану. Це треба зробити заздалегідь, так як в такому вигляді манки треба постояти годинку-другу при кімнатній температурі.

Крок 3

Після цього можна продовжувати приготування - додаємо до манній крупі і сметані курячі яйця, дрібку солі і цукор. При додаванні половини склянки цукру маннік виходить не дуже солодкий, ласунам варто доьавіть цукру побільше. Звичайно, колічетсво цукру залежить і від варення, якщо воно кисле, то цукру кладемо побільше, якщо солодке - то можна і зменшити кількість.

Крок 4

Додаємо варення. Варення, звичайно, беремо за смаком, хіба що зовсім густе повидло використовувати не варто, у мене варення було яблучно-апельсинова, з таким варенням маннік вийшов дуже смачним і ароматним.

Крок 5

Перемішуємо все, звичайно, це зручніше робити за допомогою міксера.

Крок 6

Додаємо пшеничне борошно. Борошно краще додавати двома-трьома порціями і перемішувати кожен раз, наприкінці додаємо соду або розпушувач тіста (соду бажано, але не обов'язково погасити лимонним соком або оцтом).

Крок 7

На цьому тісто для манника готове, воно має бути достатньо густим, але не крутим.

Крок 8

Змащуємо рослинним або вершковим маслом форму або сковороду, викладаємо в неї вийшло тісто. Поверхня майбутнього манника розрівнюємо.

Крок 9

Випікаємо до готовності (а готовність перевіряємо за допомогою зубочистки), за часом це до години.

Крок 10

Фото - Маннік з варенням - фото 10 кроку

Подаємо маннік до чаю або кави, з молоком теж непогано. Перед подачею нарізаємо маннік на порційні шматки. Маннік виходить щільний, вологий, а смак залежить від того варення, що ви використовували, але в будь-якому випадку він буде смачним. Смачного!