Складність приготування: Легко
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 16 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 157 кКал
Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 27г
Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:
Приготування простого манника з яблуками по кроках
Крок 1
Пропоную вам рецепт нескладної випічки на кожен день. Для приготування цього манника з яблуками нам потрібно наступний список продуктів: манна крупа, кефір (кисляк, кіслушка, розбавлена сметана - що знайдеться будинку), борошно пшеничне, цукор, курячі яйця, сода, оцет або лимонний сік, олія соняшникова і одне-два яблука (залежно від розміру). Починаємо приготування з того, що висипаємо манну крупу в глибоку миску і додаємо до неї кефір.
Крок 2
Перемішуємо манну крупу з кефіром і залишаємо при кімнатній температурі на годинку (мінімум на півгодини), щоб манна крупа ввібрала рідина і трохи розбухла.
Крок 3
Потім до цієї маси додаємо курячі яйця.
Крок 4
Додаємо цукор. Врахуйте, що з вказаною кількістю цукру маннік вийде не дуже солодким, якщо віддаєте перевагу випічку послаще або яблука в наявність занадто кислі, то кількість цукру варто збільшити.
Крок 5
Потім додаємо в тісто борошно і соду, погашену оцтом або лимонним соком. Замість соди модно використовувати розпушувач тіста, його гасити оцтом не потрібно.
Крок 6
Все ретельно перемішуємо до однорідного стану. Маса повинна вийти не дуже густий.
Крок 7
Сковороду або форму для духовки змащуємо рафінованою соняшниковою олією і виливаємо в сковороду тісто. В принципі, простий маннік вже можна випікати, але щоб він вийшов цікавіше, додамо в нього начинку - яблука.
Крок 8
Яблука промиваємо, якщо шкірка у них занадто груба, то її краще зняти. Нарізаємо яблука тонкими часточками.
Крок 9
Після цього часточки яблук вертикально вставляємо в тісто, по всій площі манника.
Крок 10
Зверху часточки яблук можна трохи присипати цукром.
Крок 11
Відправляємо маннік в попередньо розігріту духовку і на середньому вогні тримаємо до готовності. За часом у мене на випічку цього манника пішло близько години. Готовому манника даємо трохи охолонути, щоб не обпектися, потім викладаємо на плоску тарілку.
Крок 12
От і все, наш маннік готовий. Розрізаємо його на порційні шматки і подаємо з чаєм або іншим напоєм на ваш смак. Маннік виходить щільним, не кришиться, тому при необхідності такий шматочок дуже зручно брати з собою. Смачного!
Як приготувати маннік класичний - рецепт
Як приготувати маннік на кефірі - рецепт
Як приготувати маннік - рецепт
Як приготувати маннік з какао і чорносливом - рецепт
Як приготувати маннік з родзинками без борошна - рецепт
Як приготувати маннік з персиками - рецепт
Як приготувати маннік пісний - рецепт
Як приготувати маннік з морквою - рецепт
Як приготувати маннік з варенням - рецепт