Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Австрійська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 195 кКал
Білки: 3г / Жири: 9г / Вуглеводи: 24г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування штруделя з лаваша з яблуками по кроках
Крок 1
Це рецепт для тих, хто любить смачну випічку і не любить пекти. Робити його легко і швидко. Для нього нам знадобляться два аркуші лаваша. А для начинки знадобляться яблука, вершкове масло, панірувальні сухарі, жовток, ванільний цукор, кориця, лимон, цукор.
Крок 2
Яблука помити, очистити від шкірки, насіння і насіннєвої коробочки. Потім порізати їх невеликими шматочками, скласти в миску і збризнути соком одного лимона. Така процедура застерігає яблука від потемніння, а також під час нагрівання яблука збережуть форму і не будуть розвалюватися.
Крок 3
Розігріти сковороду з половиною вершкового масла (сімдесят грам).
Крок 4
Яблука викладайте на сковороду і трохи тушкуйте. В кінці додайте корицю, ванільний цукор і панірувальних сухарі, які зроблять начинку більш щільною. Корицю і цукор по половині чайних ложечок відкладіть, для курашенія пирога після випічки. Тримаємо яблука на вогні до того моменту, коли яблука стануть м'якше.
Крок 5
Начинку знімаємо з вогню і відставляємо в сторону, щоб вона охолола ..
Крок 6
Лаваш у нас овальної форми.
Крок 7
За допомогою кулінарного пензлика змащуємо його размягчнним вершковим маслом. Даємо час йому розм'якшитися, приблизно пів години. Таку-ж процедуру проробляємо з другим лавашем.
Крок 8
На одну половину лаваша розподіляємо тонким шаром яблучну начинку.
Крок 9
Загинаємо боки лаваша на яблучну начинку так, щоб начинку не було видно. Згортаємо лаваш по довжині у формі сигари.
Крок 10
Акуратно переносимо рулети на деко, який попередньо застилає папером для випічки. Змащуємо збитим жовтком. Зверху посипаємо корицею і цукром. Випікаємо при температурі сто дев'яносто градусів до золотистого кольору приблизно п'ятнадцять-двадцять хвилин.
Крок 11
Штруделі готові. У них ніжна, соковита начинка і хрустка скоринка. Смачного!
Рецепт млинці з карамелізованими яблуками, маком і сирним кремом з фото
Кулінарний рецепт салат в кошику з лаваша з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з горбушею з фото
Рецепт запечені яблука з корицею в листковому тісті з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з куркою з фото
Як приготувати штрудель яблучний - рецепт
Як приготувати штрудель з лаваша - рецепт
Як приготувати конвертики з лаваша з морквою і яблуком - рецепт
Лаваш вірменський - склад і калорійність. користь і шкода лаваша вірменського