Як приготувати сирні пончики

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 25 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 209 кКал

Білки: 13г / Жири: 8г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 25 порцій:

Сир напівжирний
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування сирних пончиків по кроках

Крок 1

беремо потрібні інгредієнти для наших сирних пончиків і приступаємо до приготування.

Крок 2

Сир, якщо зернистий, пропустити через сіто.еслі знадобиться, то двічі, щоб не було крупинок, так пончики легше будут.Можно готову солодку сирну масу взяти, ще смачніше будут.Ітак, яйця і трохи солі змішати з сиром, ретельно перемішати, до однорідної масси.можно збити міксером.

Крок 3

додаємо в масу сирну цукор, перемішуємо.

Крок 4

соду гасимо оцтом, додаємо в масу, перемішати ретельно

Крок 5

далі борошно просіяти, додаємо до нашого сирному тесту, хороший вимішуємо

Крок 6

дати відпочити тесту хвилин 30, тісто не обов'язково залишати відпочивати, різниці не заметіла.Делаем кульку з маси, потім з нього коржики кругленьку, я розкочують тісто пластом і вирізаю велике коло за допомогою склянки, серединку видавлюємо маленької рюмочкой.То, що в чарочці залишається , теж будемо смажити - це буде "колобочек".

Крок 7