Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 495 кКал
Білки: 4г / Жири: 39г / Вуглеводи: 33г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування пампушок зі згущеним молоком по кроках
Крок 1
Що може бути краще смачненьких домашніх пончиків на дріжджовому тесті, а ще й з солодкою згущеним молоком всередині. Страва не складне, а радості і задоволення приносить масу. Дріжджове тісто можна купити готове в магазині або приготувати за улюбленим рецептом.
Крок 2
Згущене молоко заздалегідь зварити протягом 1,5 годин, дати охолонути.
Крок 3
Розкачати відразу 2 пласта тіста приблизно однакового розміру, товщина-4-5 міліметрів. На одному з них зробити отметінкі круглою формою, в центр гуртка викласти варену згущенку.
Крок 4
Акуратно зверху укласти другий пласт тіста, тією ж формою вирізати пампушки.
Крок 5
Пончикам краще дати постояти кілька хвилин перед смаженням, щоб дріжджове тісто трохи підійшло.
Крок 6
Смажити в киплячій олії.
Крок 7
Дістаємо на паперові рушники для видалення надлишків олії. Посипати цукровою пудрою.
Крок 8
От і все, можна ставити чайник і звати своїх домашніх.