Як приготувати венеціанське печиво zaletti

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 309 кКал

Білки: 6г / Жири: 14г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(250 м)

Кукурудзяна мука
(100 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Масло вершкове
(150 м)

Цукор
(100 м)

Ізюм
(100 м)

Розпушувач тіста
(10 р)

Апельсин
(1 шт.)

Цукор ванільний
(10 р)

Приготування венеціанського печива zaletti по кроках

Крок 1

Фото - Венеціанське печиво Zaletti - фото 1 кроку

Хочу поділитися з Вами рецептом смачного печива з кукурудзяного борошна, яке довелося нам дуже до смаку! Вперше печу з такого борошна, це правда смачно! Пропоную і вам приготувати! Поки будемо готувати наше печиво, включаємо духовку і розігріваємо до 180 градусов.В мисці змішати пшеничну і кукурудзяну муку, я як завжди борошно просівають, вважаю, що просеем борошно, тісто легше, наповнюється киснем, печиво виходить нежнее.Добавіть розпушувач, ванілін і цедру одного апельсіна.Можно апельсин замінити на лимон.

Крок 2

Фото - Венеціанське печиво Zaletti - фото 2 кроки

До нашої сухої суміші додати яйця. Ретельно перемішати.

Крок 3

Фото - Венеціанське печиво Zaletti - фото 3 кроки

Масло (кімнатної температури) збити з сахаром.Соедініть обидві смесі.Масло бажано за раніше вийняти з холодильника, щоб підтане, хоча часто зустрічаю як масло розтоплюю на водяній бані, або в мікрохвильовій печі, і відмінне тісто получается.Добавіть родзинки (родзинок у мене не було я додала порізану сушену диню і кизил) і замісити м'яке і не липке тесто.Колічество борошна напевно доведеться коригувати, так як мені довелося додавати потроху, щоб отримати тісто потрібної консистенції.

Крок 4