Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Угорська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 359 кКал
Білки: 9г / Жири: 22г / Вуглеводи: 31г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування угорських ватрушек по кроках
Крок 1
Угорські ватрушки-досить швидка в приготуванні випічка з доступних продуктів, які знайдуться в холодильнику у кожної господині. Це один з варіантів домашньої випічки з розряду "коли гості на порозі". Так що давайте разом спробуємо приготувати цю смачну випечку.Ітак, добре охолоджений, можна навіть злегка підморожене маргарин натерти на тертці.
Крок 2
Викласти сир. Додати гашене оцтом соду і молоко.
Крок 3
Перемішати. Повинна вийти крихта, яку, поступово досипляючи просіяне борошно потрібно зібрати в колобок і вимісити, щоб не липло до рук.
Крок 4
Відриваємо шматочок тіста і розгортаємо гурток, нерівні краї можна обрізати за допомогою склянки чи гуртки. Посипати цукром (зауважте, що в тесті цукру зовсім немає).
Крок 5
Скласти кружечок наполовину, защипати краї.
Крок 6
Потім ще наполовину, щоб вийшла ось така четвертинка.
Крок 7
Таким же чином робимо і решта ватрушки, які укладаємо на деко, змащене олією. Зверху ватрушки змастити яйцем.
Крок 8
Випікати 30-40 хвилин в залежності від розмірів ватрушек, до появи рум'яної скоринки. Ватрушки хороші як гаряченькі, так і в охолодженому вигляді.
Як приготувати ватрушки з креветками - рецепт
Як приготувати ватрушки з сиром - рецепт
Як приготувати ватрушки з сирною масою - рецепт
Як приготувати ватрушки - рецепт
Як приготувати ліниві ватрушки по-домашньому на батоні - рецепт
Як приготувати ватрушки з сиром та родзинками - рецепт
Як приготувати м'ясні ватрушки - рецепт
Ватрушка. калорійність і види ватрушек
Що таке перепеча?