Ватрушки з сиром

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачні рецепт ватрушек обов'язково вам полюбиться!
Пам'ятаю часи, коли відразу після дзвінка, оповіщає про закінчення третього уроку, ми майже всім класом неслися в шкільну їдальню і ставали в чергу за смачними ватрушками. Минув час, а моя любов до цієї їжі тільки посилилася. Тепер я вже сама по давно відомому мені кулінарному рецептом готую ватрушки з сиром. Розповідаю вам про нього.

Час приготування:
3 год 20 хв

Всього в одній порції

Вага:	176.5 гр
Калорійність:	370.5 ккал
Білків:	25.3 гр
Жирів:	12.9 гр
Вуглеводів:	38.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	33 /17 /50
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /74 /26

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Для почав готуємо тісто і начинку. Для начинки протираємо сир через сито, потім додаємо цукровий пісок, куряче яйце, борошно, ванільний цукор і сіль. Всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо. Тепер розгортаємо тісто в джгут, розрізаємо його приблизно на 20 однакових шматочків, скачуємо їх у кульки і укладаємо на промазаний жиром або маслом деко, даємо кулькам з тіста настоятися хвилин 15. По закінченні цього часу дном склянки робимо в кожній кульці поглиблення. Потім змащуємо краю ватрушек яйцем, а у поглиблення викладаємо сирну начинку. Після цього даємо ватрушкам знову постояти хвилин 10 і потім відправляємо їх в розігріту до 220 градусів духовку на 15 хвилин.