Як приготувати чуррос печиво

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 290 кКал

Білки: 7г / Жири: 21г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(115 м)

Вода
(100 мл.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Масло вершкове
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування чуррос печиво по кроках

Крок 1

Чу? Ррос - солодка обсмажена випічка із заварного тіста. Батьківщиною чуррос вважається Іспанія, де чуррос традиційно подають на завтрак.У іспанців прийнято вмочати чуррос в чашку з гарячим шоколадом або до страви з чуррос подають каву з молоком.Вот і я для своєї родини вирішила приготувати настільки легке і швидке лакомство.Времені займає не багато , так само як і продуктов.зачастую у кожної господині вони є в налічіі.Ітак пріступім.Берем каструлю з товстим дном, і розтоплюємо вершкове масло

Крок 2

влити пів склянки води, довести до кипіння

Крок 3

додати дрібку солі і всипати в окріп відразу всю муку. Швидко перемішати на вогні, я збила міксером, мені так зручніше, убивав полум'я. Помішуючи, потримати тісто 3-4 хвилини на слабкому вогні, поки не почне відокремлювати від стінок чашки.

Крок 4

Зняти з вогню, трохи охолодити і ввести в нього по одному яйця (кожне яйце треба ретельно вимішувати).

Крок 5

щоб вийшло однорідне, гладке тісто

Крок 6

Наповнити тестом кондитерський мішок.

Крок 7

Розігріти в глибокій сковороді рослинне масло, видавлювати на сковороду тісто смужками довжиною 5-10 см, формуючи кільця, спіралі і т. П., І обсмажувати їх до золотистого кольору. Не варто готувати більше 3-4 смужок за раз!

Крок 8

Гарячі чуррос викладати шумівкою на паперовий рушник, щоб видалити надлишок жиру. Можна присипати звичайною цукровою пудрою або змішати її з корицею.

Крок 9

а ось який він повітряний получаетсяЧуррос зазвичай їдять на сніданок, але деякі і вдень люблять себе побалувати. Якщо до них додати гарячий шоколад, буде, звичайно, більш каллорійно, але якщо ви зможете себе контролювати (що оооооочень складно), то зможете насолодитися десертом без наслідків для власної ваги.