Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 209 кКал
Білки: 3г / Жири: 11г / Вуглеводи: 25г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування цветаевского яблучного пирога по кроках
Крок 1
Пиріг будемо готувати в три етапи: основа, яблука і заливка. Спочатку приготуємо пісочне тісто для основи пирога. Розтопимо масло і з'єднаємо з трьома столовими ложками цукру, в гарячому маслі цукор швидше розійдеться.
Крок 2
Потім вводимо 1/3 частина сметани і соду, перемішуємо.
Крок 3
Потім вже всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
Крок 4
Прибираємо тісто в холодильник на 30 хвилин відпочити.
Крок 5
Займемося приготуванням заливки. Для цього змішуємо залишилася сметану з яйцем і цукром, гарненько збиваємо.
Крок 6
Потім туди додаємо 2 столові ложки борошна і ретельно перемішуємо, щоб в кремі не було грудочок.
Крок 7
Для начинки візьмемо кислі яблучка, так як крем у нас досить солодкий і відмінно поєднується з кислою начинкою. Помиємо їх, очистимо від насіння і видалимо сердцевинки, наріжемо тонкими пластиками.
Крок 8
Тепер збираємо пиріг. Дно форми викладаємо тестом, робимо бортики. Зверху викладаємо наші порізані яблучка і заливаємо кремом. Випікаємо в духовці на 170 градусах до рум'яності коржа.
Рецепт тертий пиріг з яблуками, грушами, бананами з фото
Кулінарний рецепт цветаевский яблучний пиріг з фото
Кулінарний рецепт яблучний пиріг з сиром з фото
Кулінарний рецепт рибний пиріг з палтусом і рисом з фото
Кулінарний рецепт пиріг з монеткою з фото
Кулінарний рецепт торт а-ля дунайські хвилі з фото
Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото
Як приготувати осінній яблучний листковий пиріг - рецепт
Як приготувати польський яблучний пиріг - рецепт