Як приготувати кекси з какао

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 17 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 357 кКал

Білки: 7г / Жири: 13г / Вуглеводи: 52г

Що потрібно? Інгредієнти на 17 порцій:

Борошно пшеничне
(350 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(250 м)

Сметана 30% жирності
(150 м)

Какао-порошок
(3 столові ложки)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Рослинна олія
(70 мл.)

Масло вершкове
(1 м)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Приготування кексів з какао по кроках

Крок 1

Дуже смачні кекси з какао, можна готувати як в паперових формах, так і в сіліконових.Разбіваем два курячих яйця в миску і збиваємо міксером на середній швидкості, кілька мінут.Добавляем цукор, сметану, можна і менше жирності, рослинне масло, збиваємо в однорідну масу.

Крок 2

Всипаємо поступово просіяне борошно з розпушувачем, какао і збиваємо до отримання консистенції, як у середньої густини сметани.

Крок 3

Форми злегка змащуємо вершковим маслом, якщо силіконові, паперові не потрібно. Заливаємо форми на 2/3. Духову піч розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 25 - 30 хвилин. Готовність перевіряти проколом дерев'яної зубочистки або шпажки.

Крок 4

Готові кекси можна обсипати цукровою пудрою або полити глазур'ю.