Як приготувати кекси ягідна поляна

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 256 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(100 м)

Ванілін
(1 м)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Мінеральна вода
(100 мл.)

Чорниця
(50 р)

Смородина червона
(70 р)

Цукрова пудра
(20 р)

Приготування кексів ягідна поляна по кроках

Крок 1

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 1 кроку

Борошно просіяти. Змішати мінеральну воду, борошно, цукор, рослинна олія, яйця, ванілін, сіль. Мінеральну воду краще брати з малиновим ароматом. Солодка газована вода не підійде!

Крок 2

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 2 кроки

Добре вимішати.

Крок 3

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 3 кроки

Розлити тісто по формах, на 1/2 формочки.

Крок 4

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 4 кроки

Ягоди червоної смородини і чорниці вимити й обсушити.

Крок 5

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 5 кроку

Викласти ягоди в формочки.

Крок 6

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 6 кроку

Закрити ягоди рештою тестом. Випікати в духовці при 180 С 25-30 хвилин. Вийняти, дістати кекси з форми. берете Силіконові формі - не змащуйте нічим, а металеві - то змастіть вершковим маслом або маргарином.

Крок 7

Фото - Кекси Ягідна поляна - фото 7 кроку

Посипати кекси цукрової пудрой.Кекси вийдуть кисло-солодкими, тому що ягоди з кислинкою. Якщо ви любите солодке, то сипте 200 грам цукру. За бажанням, червону смородину можна замінити чорною або белой.Пріятного апетиту!