Складність приготування: Складно
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 193 кКал
Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 33г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування шоколадного торта ягідна поляна по кроках
Крок 1
У глибоку посуду вбиваємо 4 яйця.
Крок 2
Додаємо трохи цукру.
Крок 3
Гарненько збиваємо, за допомогою міксера.
Крок 4
Додаємо трохи какао.
Крок 5
Додаємо просіяне борошно і ванілін.
Крок 6
І гарненько все перемішуємо.
Крок 7
Папером для випікання застилаем форму.
Крок 8
Аґрус промиваємо, трохи обсушуємо (виклавши на рушник або паперову серветку) і викладаємо на дно форми.
Крок 9
Іргу так само промиваємо, обсушуємо і викладаємо до агрусу.
Крок 10
Посипаємо ягоди цукром.
Крок 11
У форми для запікання, на ягоди, виливаємо приготоване тісто.
Крок 12
Розігріваємо до 190 градусів духовку. Ставимо форму для запікання в духовку і запікаємо трохи більше 40 хвилин. При запіканні не можна відкривати кришку духовки, так як бісквіт НЕ подрастёт.Достаём бісквіт з духовки і проколюємо ножем, якщо ніж сухий, то бісквіт готовий, якщо ні, ставимо ще на 10 хвилин запікатися.
Крок 13
Даємо бісквіту трохи охолонути, викладаємо його на блюдо, змащуємо малиновим варенням.
Крок 14
Прикрашаємо верхівку малиною.
Крок 15
Зверху можна прикрасити квіточками з мармеладу і листочками базиліку.
Крок 16
По краях посипаємо цукровою пудрою і трохи корицею.
Крок 17
Розрізаємо тортик на невеликі шматочки і піддаємося до столу.