Як приготувати сирний пиріг

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 9 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 272 кКал

Білки: 10г / Жири: 10г / Вуглеводи: 36г

Що потрібно? Інгредієнти на 9 порцій:

Сир жирний
(300 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(3 столові ложки)

Манна крупа
(3 столові ложки)

Цукор
(3 столові ложки)

Ізюм
(4 столові ложки)

Курага
(40 р)

Соняшникова олія
(10 мл.)

Приготування сирного пирога по кроках

Крок 1

У глибоку миску вбиваємо 2 яйця. Додаємо жирний сир. Я додаю 5%.

Крок 2

Додаємо просіяне борошно.

Крок 3

Кладемо кілька ложок манки. Що б тісто було повітряним його бажано гарненько збити міксером.

Крок 4

В окремій мисці замочуємо в теплій воді на 15 хвилин родзинки і курага. Як тільки вони трохи разбухнут зливаємо воду, трохи обсушуємо, виклавши на серветку, і трохи подрібнюємо. Якщо родзинки невеликий, то його не потрібно нарізати.

Крок 5

Потім викладаємо в миску і перемішуємо ложкою дооднородной консистенції. Цукор я не додаю, так як готую для дитини. Ізюм та курага трохи підсолодять пиріг. При бажанні можна додати 3 столових ложки цукру.

Крок 6

Викладаємо суміш у форму для запікання. У мене силіконова. Якщо форма залізна, її потрібно змастити соняшниковою олією. У формі ложкою вирівнюємо отримане тісто.

Крок 7

Розігріваємо до 200 градусів духовку. Ставимо форму для запікання в неї і запікаємо 20 - 25 мінут.Достаём сирний пиріг, проколюємо ножем, якщо ніж сухий, то пиріг готовий, якщо ні, то запікаємо ще 7 - 10 хвилин.

Крок 8

Готовий пиріг остужіваем, нарізаємо на шматки і викладаємо на блюдо.Пріятного вам чаювання!