Як приготувати конвертики з горохом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 206 кКал

Білки: 7г / Жири: 9г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(3 м)

Кефір
(4 столові ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Горошок зелений консервований
(8 ст.ложке)

Приготування конвертиков з горохом по кроках

Крок 1

Фото - Конвертики з горохом - фото 1 кроку

Змішуємо борошно, сіль, кефір і яйця. Все ретельно перемішуємо, до утворення густого тесту. Якщо тісто тягуче, необхідно додати трохи борошна. Отримане тісто хорошенечко мнём руками, потім залишаємо його на 10-15 мінут.В цей час готуємо начинку для конвертиків. Для цього необхідно відкрити зелений консервований горошок, злити з нього сік і трохи його просушити, виклавши на паперовий полотенце.Тесто гарненько мнём і витягаємо в довгу ковбаску.

Крок 2

Фото - Конвертики з горохом - фото 2 кроки

Отриману ковбаску розрізаємо на шматочки, шириною по 2-3 сантиметри.

Крок 3

Фото - Конвертики з горохом - фото 3 кроки

Кожен шматочок тоненько розкочуємо.

Крок 4

Фото - Конвертики з горохом - фото 4 кроки

На середину кожного розкатаного шматочка викладаємо по 1 столовій ложці зеленого горошку.

Крок 5

Фото - Конвертики з горохом - фото 5 кроку

Потім з двох сторін підіймаємо боки і акуратно їх скріплюємо, потім скріплюємо 2 інших боки. Повинні вийти ось такі конвертики.

Крок 6

Фото - Конвертики з горохом - фото 6 кроку

Змащуємо олією деко. Викладаємо на нього конвертики і ставимо в духовку. Запікаємо конвертики 10-15 хвилин на середньому вогні.

Крок 7

Фото - Конвертики з горохом - фото 7 кроку

Дістаємо готові конвертики з духовки, охолоджуємо їх і викладаємо на блюдо.Конвертікі із зеленим горошком готови.Конвертікі виходять м'якими, ніжними і дуже вкуснимі.Пріятного всім апетиту!