Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 382 кКал
Білки: 6г / Жири: 21г / Вуглеводи: 43г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування печива на сметані по кроках
Крок 1
Печиво з таким рецептом виходить м'яким, смачним і довго не черствеет.Белкі відокремити від жовтків. Білки збити міксером до щільної піни.
Крок 2
Жовтки і стакан цукру добре перемішати.
Крок 3
Борошно додати до жовтків і цукру, перемішати. Масло розтопити і теж в суміш.
Крок 4
Сметану додайте в тісто, добре все перемішайте. Воно вийде дуже гладким.
Крок 5
Сковороду добре розжарити, покласти 2 столові ложки тесту, закрити другою половиною сковороди, щоб тісто розподілилося рівномірно.
Крок 6
Періодично перевертайте сковороду, щоб печиво присмажився з обох сторін.
Крок 7
Поки печиво гаряче, розріжте його або можна залишити цілком.