Як приготувати плюшки з малиною

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 260 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Малина
(300 м)

Борошно пшеничне
(250 м)

Масло вершкове
(100 м)

Цукор
(175 р)

Молоко
(70 мл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Приготування булочок з малиною по кроках

Крок 1

Ці плюшки готуються дуже просто. Змішайте не до кінця розтоплене тепле вершкове масло з яйцем і половиною цукру. В окремій мисці просійте борошно з розпушувачем і покладіть туди ж залишився цукровий пісок.

Крок 2

Яйця з маслом і цукром перемішайте повільно міксером і почніть потроху підмішувати молоко. Після введіть сипучі компоненти.

Крок 3

Замішайте тягуче тісто. Тісто можна замішувати за допомогою міксера на повільній швидкості або ж перетираючи ложкою.

Крок 4

У будь-якому випадку потрібно не перестаратися. Слід пам'ятати, що за рахунок соковитою малини всередині і невеликої кількості розпушувача кекси не піднімуться. Це будуть швидше "плюшки". І в той же час зовсім не класти разихлітель можна, інакше вони погано пропекутся. Малину підмішуємо ложкою.

Крок 5

Розкладаємо тісто по формах заповнюючи їх повністю і випікаємо не менш 30 хвилин. Плюшки повинні добре пропечеться. Подаємо гарячими, поки всередині тепла начинка. Їжте на здоров'я =)