Як приготувати яєчню в сосиску у формі серця

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 247 кКал

Білки: 12г / Жири: 22г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Сосиски молочні
(1 шт.)

Перепелині яйця
(1 шт.)

Масло вершкове
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування яєчні в сосиску у формі серця по кроках

Крок 1

Фото - Яєчня в сосиску у формі серця - фото 1 кроку

Що найпростіше і найшвидше можна приготувати на сніданок? Звичайно ж, яєчню! А яєчня у формі сердечка в сосиску - це відмінний спосіб порадувати свою другу половинку на свято - наприклад, на 8 березня або День святого Валентина, та й не тільки! Інгредієнти є в кожному холодильнику, тому чекати цих свят зовсім не обов'язково, можна взятися за справу негайно і приготувати смачний романтичний сніданок із звичних продуктов.Сосіску для приготування романтичної яєчні у формі серця краще взяти довгу віденську, а яйця перепеліние.Сосіску необхідно розрізати навпіл - вздовж, при цьому не доходячи до її кінця близько одного сантиметра.

Крок 2

Фото - Яєчня в сосиску у формі серця - фото 2 кроки

Кінці сосиски треба закріпити за допомогою зубочистки.

Крок 3

Фото - Яєчня в сосиску у формі серця - фото 3 кроки

Потім потрібно обсмажити сосиску на вершковому маслі - спочатку з одного боку.

Крок 4

Фото - Яєчня в сосиску у формі серця - фото 4 кроки

А потім, перевернувши на інший бік, треба розбити в поглиблення сосиски яйце. Робити це слід дуже-дуже акуратно, щоб не пошкодити жовток. Після чого треба посолити яєчню і посмажити до готовності. Якщо білок витече за межі сосиски (особливо у випадку, якщо ви використовуєте курячі яйця), це зовсім не страшно - потім можна буде зрізати зайве ножем.

Крок 5

Фото - Яєчня в сосиску у формі серця - фото 5 кроку

Перед подачею потрібно акуратно видалити зубочистку, щоб не порушити форму яєчні. Смачного!