Як приготувати яєчню-квітка в сосиску

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 210 кКал

Білки: 10г / Жири: 18г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Перепелині яйця
(1 шт.)

Сосиски молочні
(0.5 шт.)

Масло вершкове
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Петрушка
(1 веточ.)

Приготування яєчні-квітки в сосиску по кроках

Крок 1

Фото - Яєчня-квітка в сосиску - фото 1 кроку

Яєчня-глазунья - це, мабуть, найпростіше блюдо, яке можна приготувати на швидку руку на сніданок. Пропоную проявити трохи фантазії і перетворити звичайну яєчню в чарівний квітка, яка освіжить ваш звичний сніданок. Також така яєчня-квітка в сосиску стане приємним сюрпризом на сніданок в День святого Валентина або на 8 марта.Для приготування яєчні у формі квітки знадобиться половина сосиски, розрізаної уздовж, перепелине яйце, сіль, перець, вершкове масло для смаження, а також гілочки петрушки (або кропу і т.д.). Отже, беремо половину розрізаної уздовж сосиски (краще взяти довгу сосиску, віденську), а потім робимо на ній часті надрізи, але не до кінця, після чого за допомогою зубочистки скріплюємо кінці сосиски і таким чином отримуємо основу для нашого квітки.

Крок 2

Фото - Яєчня-квітка в сосиску - фото 2 кроки

Злегка обсмажуємо сосиску-квітка на вершковому маслі, в серцевину квітки дуже акуратно, щоб не пошкодити жовток, вбиваємо перепелине яйце, солимо-перчимо, смажимо до готовності.

Крок 3

Фото - Яєчня-квітка в сосиску - фото 3 кроки

Потім викладаємо готову яєчню на тарілку.

Крок 4

Фото - Яєчня-квітка в сосиску - фото 4 кроки

І прикрашаємо гілочкою петрушки - у яєчні-квітки виходить зелений стеблинка. Смачного!