Як приготувати яєчний рулет

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 365 кКал

Білки: 9г / Жири: 35г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(5 шт.)

Майонез
(400 м)

Морква
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Часник
(2 шт.)

Харчова сіль
(За смаком)

Сир плавлений
(200 м)

Приготування яєчного рулету по кроках

Крок 1

Сьогодні, хочу запропонувати вашій увазі дуже просте блюдо "Яєчний рулет". По суті це омлет, але не зовсім звичайний, з цього його можна використовувати на сніданок, а також в якості закуски.

Крок 2

Для омлету нам потрібно 5 яєць і 200 гр.майонеза. Яйця розбити в миску і збити віночком з майонезом, додати за смаком сіль і перець. Вилити у форму і випікати в духовці хвилин 30 при температурі 200-250 градусов.Я в форму кладу Пекарській папір, змащену олією.

Крок 3

Поки випікається омлет відварюємо морковь.Я варю моркву в мікрохвильовій печі по 2-3 хвилини з двох сторон.Готовность моркви визначаю шляхом проколювання ножем. Морква можна зварити в кастрюле.В невелику мисочку кладемо 200 гр майонезу, за допомогою преса видавлюємо 2 зубки часнику. Все перемішуємо.

Крок 4

Дістаємо з духовки омлет.Аккуратно знімаємо його за допомогою ножа з паперу і перевертаємо його.

Крок 5

Змащуємо омлет майонезом із часником, потім трьом 2 плавлених сирка.На сирки кладемо терту моркву.

Крок 6

Згорнути омлет в рулет тугіше і поставити в холодильник хвилин на 20-30.

Крок 7

Коли рулет добре охолоне гострим ножем порізати на шматочки товщиною 1,5-2 см. Подавати можна як самостійну страву, так і з будь-яким соусом.Пріятного апетиту!