Як приготувати закуску з яєць з огірком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 101 кКал

Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Огірок
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сметана
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Приготування закуски з яєць з огірком по кроках

Крок 1

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 1 кроку

Такі яєчні човники - відмінна закуска до будь-якого спиртного. Мало того що це смачно, це ще й дуже ситно! Почніть з того, що вимийте огірок і зніміть з нього шкірку. Навіть якщо огірочок молодий, шкурку все одно необхідно зчистити.

Крок 2

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 2 кроки

Наріжте очищений огірок на дрібні квадратики. Чим дрібніше ви покришите огірок, тим більше начинки у вас поміститься в човники.

Крок 3

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 3 кроки

Яйця потрібно відварити в круту (для великих яєць - 9 хвилин, для дрібних - 7 хвилин). Далі яйця необхідно очистити від шкаралупи і розрізати навпіл.

Крок 4

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 4 кроки

Про допомоги ложечки з тонкого металу або маленькою десертній акуратненько вийміть жовток. При цьому необхідно не пошкодити білок.

Крок 5

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 5 кроку

Яєчний жовток змішайте з огірком, посоліть за смаком і додайте сметану. Виделкою придушите всі компоненти. Тієї ж невеликий ложечкою, який виймали жовток нафаршіруйте білкові човники начинкою. Укладайте начинку якомога щільніше.

Крок 6

Фото - Закуска з яєць з огірком - фото 6 кроку

Подавати таку закуску добре охолодженою.