Як приготувати закусочні кульки до свята

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 275 кКал

Білки: 16г / Жири: 22г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Сир російський
(150 м)

Сир плавлений
(6 шт.)

Куряче яйце
(5 шт.)

Легкий майонез
(100 м)

Кріп
(1 пучок)

Салат
(5 веточ.)

Паприка сушена
(2 столові ложки)

Волоський горіх
(2 столові ложки)

Кокосова стружка
(2 столові ложки)

Кунжут
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Консервовані оливки
(10 шт.)

Крабові палички
(3 шт.)

Часник
(1 шт.)

Копчений сир косичка
(15 р)

Цибуля зелена
(2 веточ.)

Приготування закусочних кульок до свята по кроках

Крок 1

Фото - Закусочні кульки до свята - фото 1 кроку

Щоб приготувати закусочні кульки, буду використовувати такі інгредієнти: сир твердий, сир плавлений, сир сулугуні нитковий копчений, яйце, майонез, сіль, часник, кріп, зелена цибуля - для формування кульок. Паприка, волоський горіх, кокосова стружка, кунжут, кріп - для обвалки кульок. Листя салату - для прикраси. Крабові палички, оливки - для начинки.

Крок 2

Фото - Закусочні кульки до свята - фото 2 кроки

У глибоку тарілку натру на дрібній тертці сир твердий, сир плавлений. Наріжу дрібно нитковий сир для аромату. Відварити в підсоленій воді яйця. Остужев і натріть на дрібній тертці в тарілку з сиром. Введу натертий часник, сіль за смаком, частина рубаного кропу, рубаний зелений лук, майонез.

Крок 3

Фото - Закусочні кульки до свята - фото 3 кроки

Все добре перемішати до однорідної маси.

Крок 4

Фото - Закусочні кульки до свята - фото 4 кроки

Інгредієнти для обвалки висипаю в окремі тарілки. Формую кульки. В середину кладу оливку без кісточки або шматочок крабової палички. Обвалюють в паніровці.

Крок 5

Фото - Закусочні кульки до свята - фото 5 кроку

Закусочні кульки готові. Викладаю на тарілку з листям салату.