Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 94 кКал
Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування закусочні яйця з ікрою мойви по кроках
Крок 1
Подавати таку закуску можна як порційно, так і у вигляді єдиного страви. Зручно їсти за допомогою шпаг. Просто наколюють шпажкою яєчко і едіте.Ітак, в каструлю наливаємо трохи води. Поміщаємо туди перепелині яйця і ставимо на вогонь. Яйця перепела варяться дуже швидко. Досить 4-5 хвилин. Важливо, щоб жовток не став синім. Це свідчить про переварена яйця і таке яйце погано пахне.
Крок 2
Основна страва застелите салатним листочками. Листя потрібно попередньо промити під проточною водою і видалити зайву вологу паперовим рушником.
Крок 3
Акуратно очистіть кожне яйце від шкаралупи. Важливо не зачепити білок. Він повинен залишитися лишитися неушкодженим.
Крок 4
Жовтки вийняти десертною ложкою. Змішайте жовтки, майонез, сіль і перець. Для досягнення однорідної маси не обов'язково використовувати техніку. Можна обійтися просто виделкою. Тепер додайте ікру мойви. Знову перемішайте, але вже не тисніть, щоб ікріночкі не лопнули.
Крок 5
Наповніть отриманою масою половинки перепелиних яєць. Викладіть яйця на подушку з листя. На кожне яєчко укладіть по шматочку помідора черрі і гілочку петрушки. Подайте до столу. Можна так.
Крок 6
А можна ось так. Спробуйте приготувати і ви. Це суперсмачно. Йдуть новорічні свята. Дана закуска забере у вас максимум 7 хвилин, а виглядає приголомшливо.
Як приготувати фаршировані яйця з дор блу - рецепт
Ікра масаго
Ікра мойви. користь ікри мойви
Мариновані перепелині яйця
Перепелині яйця - калорійність і властивості. користь і шкода перепелиних яєць
Як приготувати салат з ікрою тріски - рецепт
Як приготувати салат з перепелиними яйцями і черрі - рецепт
Як приготувати рибний соус з ікри мойви і горбуші - рецепт
Що таке яйця-пашот?