Як приготувати білі гриби смажені з цибулею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 177 кКал

Білки: 2г / Жири: 17г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Білий гриб
(0.5 кг.)

Морська сіль
(1 ст.ложка)

Цибуля ріпчаста
(3 шт.)

Рослинна олія
(150 мл.)

Приготування білих грибів смажених з цибулею по кроках

Крок 1

Фото - Білі гриби смажені з цибулею - фото 1 кроку

Білий гриб дуже смачний маринований, сушений, а особливо в нашій сім'ї люблять смажені білі грибочки з цибулею. Щоб приготувати смажені грибочки для початку їх потрібно гарненько очистити від бруду, піску та лісової трави, червиві і погризені зайцями або мишами білі гриби я рекомендую в їжу не вживати. Очищені гриби нарізати невеликими шматочками і гарненько промити кілька разів під стічною водою.

Крок 2

Фото - Білі гриби смажені з цибулею - фото 2 кроки

Очищені, помиті і нарізані гриби, скласти в каструлю і залити водою, каструлю поставити на газ і варити 20-30 хвилин після закипання, не забувати знімати пінку.

Крок 3

Фото - Білі гриби смажені з цибулею - фото 3 кроки

На добре розігріту сковороду, наливаємо рослинне масло і викладаємо відварені білі грибочки, солимо за смаком, смажимо практично до готовності (це десь 20-30 хвилин) по потребі підливаємо рослинне масло. Помішуємо.

Крок 4

Фото - Білі гриби смажені з цибулею - фото 4 кроки

Ріпчасту цибулю кришимо не надто крупно і додаємо в гриби. Смажимо поки цибуля не буде готовий.

Крок 5

Фото - Білі гриби смажені з цибулею - фото 5 кроку

Гриби готові, викладаємо в блюдо і подаємо до столу. Смажені гриби добре підійдуть до відвареної картоплі з овочевим салатом.