Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 84 кКал
Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування смажені лисички в сметані по кроках
Крок 1
Лисички, це дуже смачний гриби. Вони не тільки просто готуються, але і в порівнянні з іншими грибочками, дуже навіть корисніше. Дане блюдо не тільки дуже смачне і корисне, але і також дуже Митній і яскраве. Всі грибочки помийте під холодною, проточною водою. Наріжте кожну лисичку на невеликі шматочки, один гриб приблизно 2-3 шматочки.
Крок 2
У сотейник, а можна і в сковорідку, викладіть всі нарізані грибочки. Смажити потрібно на середньому вогні, без додавання олії. Смажити потрібно до тих пір, поки лисички не стануть м'якими. При цьому постійно помішуйте грибочки. Коли лисички приготуються, налийте в сковорідку масло все добре перемішайте і продовжите смажити гриби. Вони повинні покритися скоринкою.
Крок 3
Цибуля ріпчаста помийте і очистіть. Наріжте плід на невеликі шматочки, найкраще звичайно на кубики. У сковорідку з грибами додайте ріпчасту цибулю. Смажте суміш, помішуючи, до тих пір, поки цибуля не підрум'яниться. Як тільки цибуля став рум'яним, висипте сіль в суміш, а також сметану. Все ретельно перемішайте.
Крок 4
Якщо сметана густа, то потрібно її розбавити курячим бульйоном або водою, якщо рідка, зійде й так. Все ретельно перемішайте і тушкуйте протягом 5 хвилин. Дрібно наріжте кріп, посипте готову страву кропом, а також перцем. Подавайте блюдо гостям, можна як у такому вигляді, таки з гарніром.
Як приготувати шампіньйони з пармезаном - рецепт
Як приготувати шампіньйони в сметані - рецепт
Як приготувати діана стейк - рецепт
Як приготувати королівський бутерброд - рецепт
Як приготувати омлет з грибами - рецепт
Лисички - калорійність і властивості. користь і шкода лисичок
Мариновані лисички
Сушені лисички
Як приготувати салат руссо - рецепт