Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 293 кКал
Білки: 9г / Жири: 24г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування крекерів з оселедцем і морквою по кроках
Крок 1
Цю закуску можна назвати "обмани гостей", бо якщо її з'їсти, закривши очі, то можна легко сплутати зі справжньою червоною ікрою, той самий смак і запах. А в поєднанні з солоними крекерами закуска стане справжнім хітом на вашому столі, тому що вона неймовірно смачна, красива і оригінальна. А готувати її потрібно таким образом.Вначале потрібно відварити у воді одну моркву (якщо морква маленька, то можна взяти дві штуки). Охолодити її і почистити. Натерти морквину на дрібній тертці.
Крок 2
Потім взяти приблизно 150 грам солоного оселедця (я використовувала вже готову, оброблену оселедець) і дрібно-дрібно її порізати.
Крок 3
Шматочок вершкового масла, вагою грам 100, покласти на тарілку і дати розтанути при кімнатній температурі, щоб масло стало м'яким і добре розминалося ложкою.
Крок 4
Змішати у страві морква, оселедець і масло в однорідну масу. Можна також використовувати міксер і подрібнити все в пасту, але я люблю, коли шматочки оселедця чітко відчуваються.
Крок 5
Після цього взяти солоний крекер. На шість порцій нашої закуски крекеру потрібно 12 штук, так як блюдо досить ситне, то по 2 крекеру на людину буде достатньо.
Крок 6
Намазати на кожен крекер нашу масу з оселедця і моркові.Подавать закуску в холодному віде.Пріятного всім апетиту!
Як приготувати бідняцьку червону ікру - рецепт
Як приготувати канапе з оселедцем - рецепт
Маринований оселедець
Печиво крекер - калорійність і склад. види крекеру
Риба оселедець - калорійність і види. користь і шкода оселедця
Оселедець консервований
Оселедець солоний. калорійність і користь солоного оселедця
Жир оселедця
Що таке форшмак?