Як приготувати закуску з оселедця і овочів

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 80 кКал

Білки: 10г / Жири: 3г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Оселедець солоний
(1 шт.)

Буряк
(1 шт.)

Горошок зелений консервований
(0.5 бан.)

Лимон
(0.5 шт.)

Петрушка
(0.5 пучок)

Кріп
(0.5 пучок)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Приготування закуски з оселедця і овочів по кроках

Крок 1

Фото - Закуска з оселедця і овочів - фото 1 кроку

Напевно, без солоного оселедця не обходиться жоден святковий стіл, та й у повсякденному житті вона частенько використовується в нашій сім'ї. Солона оселедець відмінно поєднується з овочами, наприклад, буряком. На додаток до закуски підійде консервований зелений горошок, лимон і зелень. Закуска готується просто і легко, але головне - вона дуже вкусная.Продукти для приготування страви: оселедець солоний, буряк, консервований горошок, лимон, зелень (кріп і петрушка), соняшникова олія, сіль, білий перець, цибулю.

Крок 2

Фото - Закуска з оселедця і овочів - фото 2 кроки

Буряк добре помити, зварити до готовності в підсоленій воді і остудити. Після цього плід потрібно очистити, зрізати верхівку. Нарізати відварну буряк на півкільця і шматочки будь-який інший, зручною для вас форми. Викласти їх на блюдо. Ріпчасту цибулю також очистити і порізати кільцями, які слід викласти поверх відвареного буряка.

Крок 3